North Port 15yo 1974/1989, Sestante

North Port 15yo 1974/1989, Sestante, 43%.

Nez : miel, noisettes, chocolat blanc, OBE. Légers fruits confits. Très fine fumée. Sherry pâtissier.
Bouche : Vive, épicée, boisée, maltée. Fruits exotiques un peu cachés. Grillé. Manque d'équilibre.
Finale : Fruits confits. Un peu asséchante et amère.

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Littlemill 19yo 1990/2009, Silver Seal - Sestante Collection

Littlemill 19yo 1990/2009, Silver Seal - Sestante Collection, 57%.

Nez : très fruité, sur des pommes, des oranges, des fruits exotiques. Citrons confits également. Bel aspect mielleux et cireux. Grandes herbes sèches, léger côté minéral.
Bouche : belle texture épaisse, beaucoup de fruits exotiques. Herbacé et floral aussi, de la vanille, du gingembre. L'alcool est parfaitement intégré, c'est joliment piquant.
Finale : moyenne en longueur, sur des fruits exotiques. Poivre.

Direct, pas forcément complexe mais propre et parfaitement équilibré. Très beau whisky.

87