Bruichladdich Octomore 06.3, OB - Islay Barley

Bruichladdich Octomore 06.3, OB - Islay Barley, 64%.
D. 2009, B. 2014, 18 000 bouteilles.

Nez : évidemment tourbé, mais c'est plus fin que ce à quoi je m'attendais. C'est une belle tourbe, cendrée et citronnée. Étonnamment, et plutôt joliment, on a à la fois des notes fermières et des notes marines. Étable, paille, algues sèches et embruns se mêlent agréablement. Pas trace d'alcool, c'est assez incroyable.
Bouche : là par contre, et sans surprise, c'est la même chose qu'au nez. Le point positif c'est que cela reste toujours aussi joli, fin, bien fait. Malgré le marketing sur la course aux ppm, on voit bien que la relation entre le chiffre annoncé et la violence de la tourbe est absolument fantasmée : je trouve ça bien plus sage qu'un Ardbeg Ten. Racines, citron. On ressent également le gros travail du bois, malgré la jeunesse c'est plutôt rond, crémeux. Un whisky parkérisé quoi.
Finale : plus orienté vers la cendre, et, bien sûr, très longue.

Une bonne surprise, je m'attendais à moins bien. Alors certes pour la complexité on repassera, mais la tourbe est quand même vachement bien fichue.
L'utilisation du bois me fait penser à tous ces vins formatés pour le nouveau monde, c'est sans surprise et "artificiellement" flatteur.

85

Bruichladdich Octomore 5yo 06.1/167, OB - Ochdamh-mòr

Bruichladdich Octomore 5yo 06.1/167, OB - Ochdamh-mòr, 57%.
B. 2013, 18 000 bouteilles.

Goûté en aveugle.

Nez : tourbe grasse, un peu mentholée. Coquillages. Légèrement minéral. Fraîcheur agrumique : oranges amères, pointe de citron. Cendres de BBQ, peut-être du caoutchouc, c'est assez sale par moments. Notes carnées, un peu salées, cuir, malt. Crème anglaise.
Bouche : très belle épaisseur, belle puissance. Là ça fait un peu Laphroaig, c'est camphré, rond (céréales), épais. La tourbe est plus discrète mais toujours bien présente. Algues, la tonalité est plus maritime. C'est très fondu tout cela, plutôt joli au final. Les agrumes sont là, surtout des oranges encore, de la poire aussi (oui, c'est pas un agrume). Un peu de caramel, une pointe de gingembre, un peu herbacé. Malgré la jolie puissance ça fait whisky "fainéant".
Finale : légère, fruitée et salée, plus vraiment tourbée. Fumée légèrement asséchante sur la toute fin.

Un ensemble assez sympa, plutôt fondu, clairement facile à boire, mais ça manque un peu de caractère, ça fait un poil formaté. Sans l'alcool en bouche j'aurais dit jeune OB de 10yo, mais là avec ce qui doit être environ 50%, je ne vois pas ce que ça peut être.

84