Glenturret 35yo 1977/2012, Wilson & Morgan - Barrel Selection, 47,4%

Glenturret 35yo 1977/2012, Wilson & Morgan - Barrel Selection, 47,4%.
Cask 11.

Nez : beaux fruits exotiques (ananas en particulier), beurre, un peu de parfum, fleurs blanches. Nez vif, étonnant pour un 35yo - à l'ouverture de la bouteille qui plus est.
Bouche : assez grasse, toujours fruitée et pâtissière. Encore une fois, il fait plus jeune que son âge. Texture crémeuse. Noisettes.
Finale : longue et très fruitée.

Décidément, l'histoire d'amour entre Glenturret et le Witch continue !

89

Glenturret 34yo 1977/2012, Malts of Scotland

Glenturret 34yo 1977/2012, Malts of Scotland, 47,4%.
D. 28/10/1977, B. 02/2012, Bourbon hogshead 12007, 222 bouteilles.

Nez : gourmand, fruits compotés, sucre cristallisé vanillé. Léger, floral ensuite, cire.
Bouche : très fruitée, avec de belles épices qui réhaussent ces arômes. Punchy, vivant.
Finale : légère pointe d'amertume.

88

Glenturret 31yo 1980/2012, Malts of Scotland

Glenturret 31yo 1980/2012, Malts of Scotland, 42,5%.
D. 14/05/1980, B. 02/2012, Bourbon hogshead 12008, 192 bouteilles.

Nez : fruits très frais : pamplemousse, ananas. Menthe discrète. A l'aération, du chocolat blanc.
Bouche : une attaque crémeuse et délicate avec un peu moins de fruits, puis un bois parfaitement dosé qui charpente l'ensemble. Sucre vanillé, beurre.
Finale : moyenne, fruitée, délicatement boisée.

88