Glencadam 38yo 1972, Van Wees - The Ultimate, 46%.
Hogshead 7822.

Nez : mielleux, cireux, un punch fruité (framboises).
Bouche : douce et épaisse, cerises, framboises. Plus d'un boisé délicat ensuite.
Final : long, citronné.

Un très joli Glencadam, qui fait plus jeune que ses 38 ans.

85

Glencadam 15yo, OB, 40%.
B. 2007.

Nez : Plutôt léger. Noix, fruits secs et un peu d'abricot. Un fumé léger se faufile jusqu'aux narines. Raisins.
Bouche : Du corps, la texture est agréable. On reste sur ces fruits secs (raisins encore), un fond légèrement pâtissier et beaucoup de caramel.
Final : Moyennement long, caramel au beurre salé.

Ce 15 ans fait pâle figure comparé au nouveau 10 sorti en 2008. Gageons que le 15 ans nouvelle mouture (pas d'e150, pas de CF) sera plus réussi.

Au final, à part un intérêt purement "historique", je trouve cet embouteillage tout à fait dispensable. Les saveurs sont variées mais l'ensemble reste un peu mou du genou.

80

Glencadam 10yo, OB, 46%.
B. 2007.

Nez : Orge, un peu de maïs peut-être. De la menthe ?
Également un côté fruité
Bouche facile et douce.
Final : fort et plutôt long, se termine sur des notes sucrées, "bonbonneuses" (fraises Tagada ?)

Un whisky équilibré, bien fait.
Pas de caramel, pas de filtration à froid : de bons points à ne pas oublier.

84