Glen Ord 15yo 1996/2011, Malts of Scotland, 53,3%.
D. 07/03/1996, B. 04/2011, cask 2171, 310 bouteilles.

Nez : un drôle de truc .... réglisse, menthe mais aussi herbacé et floral. Très léger, du bois. Une certaine acidité. C'est un ensemble très bizarre. Pas totalement désagréable mais déconcertant. Cire, miel, et toujours ce quelque chose que je ne peux cerner. C'est aigre/acide et vif et ça me rappelle vaguement l'odeur que dégagent les punaises quand on les écrase ! Peut-être un peu chimique aussi.
C'est vraiment particulier. Autre particularité, l'alcool semble se faire plus présent après quelques minutes. Légèrement fumé, voire même subtilement tourbé.
Bouche : là, c'est frais et fruité. J'aime mieux. C'est ample en bouche, goûtu, intéressant. L'alcool donne du peps sans déranger.
Final : moyen, avec toujours cette acidité joueuse. Amertume qui perdure.

La bouche est intéressante et le reste est déconcertant mais pas désagréable
Au final, c'est quand même hyper frais et accessible, punchy ... Un dram plutôt fun.

83

Glen Ord 30yo, OB, 58,7%.
B. 2005, 6 000 bouteilles.

Nez : une explosion de fraîcheur, j'ai pensé "bonbons La Vosgienne" direct. C'est très fleural en tout cas. Cela devient plus fruité ensuite, avec clairement des poires, mirabelles (abricots aussi ?). Amandes. Quelques discrètes notes boisées. Une petite pointe herbacée. En tout cas les presque 59% savent se faire oublier. On en sent la puissance sans en avoir les désagréments.
Bouche : là on sent les 60% .... Des poires bien mûres ici. Le chêne égrène quelques notes bien agréables. Le petit côté végétal du nez fait quelques apparitions.
Final : énorme. Long. Un peu pâtissier, légère amertume qui va bien.

Un whisky haut de gamme, qui n'a pas peur d'envoyer des arômes très forts (cette fraîcheur florale du nez, les poires ensuite) accompagnés de notes plus subtiles très marquantes (l'amertume des amandes, la sécheresse du bois).
L'alcool est très présent à l'attaque en bouche, un peu dommage.

90