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8 août 2012

Convalmore 16yo 1984/2000, Ian MacLeod - Dun Bheagan

Convalmore 16yo 1984/2000, Ian MacLeod - Dun Bheagan, 43%.

Nez : pommes, malt, vanille légère, cerises confites industrielles. Simple et clean, rien de spécial.
Bouche : crémeux, beurre, noisettes, un peu floral. Rien à signaler encore ...
Finale : longue, un peu fumée/grillée.

83

15 juillet 2012

Convalmore 15yo 1984, Ian MacLeod - Chieftain's Choice

Convalmore 15yo 1984, Ian MacLeod - Chieftain's Choice, 43%.

Nez : très fruité, ananas, sirop de fruits rouges. Puis devient plus floral, herbal. Thé. Légère cire, très subtil et délicat.
Bouche : attaque un peu aqueuse mais fruitée. Se reprend, devient plus pâtissière : beurre, léger caramel mou puis épices;
Finale : moyenne, pâtissière, des amandes.

86